西红柿鸡蛋汤可谓是做菜家常菜中最色、香、小秘味俱全的诀西一道，不仅制作方便，红柿而且营养丰富。定先一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：

　　做法一是炒再将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。熬汤起油锅，做菜将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，小秘待水沸腾后，诀西先将打好的红柿鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，定先这时不要搅动汤，炒再待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。熬汤

　　做法二是做菜将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀;锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。

　　第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

• ·唐朝后期的“牛李党争”到底是什么？缘何而起？
• ·《GTA6》玩家发现隐藏细节 蓝色代表男主粉色指向女主
• ·翘臀紧身衣《漫威争锋》 公布新英雄黑猫实机展示
• ·《兔兔秘密花园2》制作人坦言 做成人游戏就是要大胆
• ·南唐与后周都是短命政权，他们之间存在哪些差异和共同点？
• ·《守望先锋》4月15日登陆 Switch2 60fps性能内容充实
• ·免费游戏《猫模拟器》更新加入建设系统 官宣即将收费
• ·超过200款游戏独立游戏参加 「INDIE Live Expo 2026.4.25」详情公布！
• ·野村控股洽谈出售云雀连锁快餐店
• ·员工吐槽Epic商城沦为白嫖站 玩家领完就回Steam
• ·《热血传奇》怀旧版 马年新区马啸沙城预注册现已开启！
• ·《GTA6》粉丝自制地图取得重大进展 玩家急不可耐
• ·贾环：从边缘庶子到命运悲剧的终章
• ·谷雨新外观！《魔域口袋版》 踏青季献礼
• ·免费打台球游戏《斯诺克极速对战》 Steam多半好评
• ·迪士尼游戏再现下架潮 15款作品在Steam遭移除